Att odla en nyttig trädgård handlar om mer än att skapa en vacker plats att vistas i. Det är en investering i både vår miljö och vårt eget välbefinnande. Genom att odla frukt, bär, grönsaker och örter kan du minska ditt ekologiska avtryck samtidigt som du får njuta av färska och näringsrika råvaror.
Här samlar vi våra idéer kring hur du kan skapa en riktigt nyttig – och trevlig – trädgård.
Planera för en varierad trädgård
Visst är blommor är vackra, men håll med om att det finns en poäng att odla nyttiga växter också. Du kanske inte behöver slänga ut blomstren helt och hållet, men planera gärna in grönsaker och fruktträd också.
Tänka på att skapa variation. Att inkludera en mix av fruktträd, bärbuskar, grönsaksland och örter ger inte bara en mångsidig skörd, utan lockar också till sig pollinerande insekter som bin och fjärilar. Pollinerare är livsviktiga för växterna och bidrar till bättre skördar.
En grundläggande princip är att välja växter som trivs i den lokala miljön. Detta minskar behovet av bevattning och gödsel och gör odlingen mer hållbar. Till exempel kan äppelträd och plommonträd passa bra i många svenska trädgårdar.
Grönsaker som morötter, potatis och grönkål är lättodlade och näringsrika. Kryddväxter som persilja, timjan och mynta är inte bara goda utan också enkla att odla och skörda löpande. Örter är också fantastiska för att attrahera bin och andra nyttiga insekter.
Har du en stor trädgård kan du med fördel investera i trädgårdsmaskiner för jordbearbetning för att jobba effektivt.
Den vilda trädgården – en naturlig övergång
Ett sätt att skapa en hållbar och nyttig trädgård är att låta den vara lite vild. Genom att låta delar av trädgården få växa fritt, med vilda blommor och naturligt gräs, skapar du en fristad för insekter och smådjur. Det är en win-win-situation: naturen får en hjälpande hand samtidigt som du får en rikare trädgård.
Vilda bär som blåbär, lingon och smultron är exempel på vad naturen kan erbjuda. Om din trädgård gränsar till skog kan du utnyttja det genom att låta befintliga vilda växter frodas. En sådan övergång mellan trädgård och natur suddar ut gränserna och gör att ditt hem blir en del av det lokala ekosystemet.
Bor du intill skog och vildmark kan du även använda naturen som skafferi och ta del av dess överflöd vid sidan av det du själv odlar.
Fördelarna med att odla själv
Att odla egna växter är en form av hållbart leverne. Genom att minska transportbehovet för frukt och grönsaker bidrar du till att minska utsläppen av växthusgaser. Dessutom har du full kontroll över vad som används i odlingen, vilket innebär att du kan undvika kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel.
Det kan också vara en ekonomisk fördel att odla eget givet att du gör det på din fritid (alltså inte istället för att jobba). En enda planta av till exempel zucchini eller tomat kan ge stora skördar. Perenner som rabarber och sparris kan skördas år efter år utan större insatser. För att inte nämna det klassiska äppelträdet som kan ge massiva skördar.
Skaffa lite höns också så har du alltid färska ägg och de kan faktiskt vara ganska så sällskapliga också!
Men kanske den största fördelen är den positiva påverkan på hälsan och välmåendet. Att spendera tid utomhus, arbeta med händerna i jorden och se saker växa från frö till skörd har visat sig minska stress och förbättra den mentala hälsan. Prova själv!